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【 寒冬去寒發熱聖品"醋泡竹薑" 】
今年冬天真的粉冷 !! 尤其在山上更是冷 !! 而且必須凌晨4點半從兩件溫暖的被窩裡爬出來,跑到戶外有一段距離去上廁所,更是寒冷 !!
原本起床會先喝一杯熱水暖暖身子再出門盥洗小便,可是覺得喝熱水暖身不持久,一會兒身體又冷了 !!
還好有師兄做了一罐醋薑請大家吃 ,我才吃三片喝熱水就感覺從腸胃開始發熱到全身 !! 覺得非常有效 !! 雖然喝純正老薑粉也會發熱去寒可是常喝身體會燥熱 !!
我便去市場買了一些竹薑(一般老薑不行)再買四瓶"工研糯米醋"及一包酸梅回來,
先把薑刷洗乾淨曬乾後切片,放入玻璃罐中倒入糯米醋再放一些酸梅(增加好吃的口感,隨自己喜好放入),放常溫下三天發酵就可以吃了 !!
嘿嘿 !! 有薑片與溫暖的發熱衣褲, 這下今年冬天不論再冷我都不怕了 !! 大家也可以做來試吃看看喔 !!
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